在生產(chǎn)實(shí)踐中采用模擬公畜的聲音對(duì)牛的發(fā)情鑒定試驗(yàn)較多果。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

公畜的精液無(wú)色無(wú)味。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測(cè)定。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長(zhǎng)度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。