單項(xiàng)選擇題在食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中,()是必須強(qiáng)制標(biāo)示的“1+4”之一。

A.鈣
B.鐵
C.蛋白質(zhì)
D.維生素A


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品標(biāo)簽的主要作用是()

A.裝飾食品包裝
B.向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息
C.增加食品價(jià)值
D.宣傳食品品牌

2.單項(xiàng)選擇題下列()不適合冷藏儲(chǔ)存。

A.西紅柿
B.牛奶
C.雞蛋
D.新鮮蔬菜

3.單項(xiàng)選擇題下列()在冷凍后的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。

A.海鮮類
B.紅肉類
C.綠葉蔬菜
D.熟肉制品

5.單項(xiàng)選擇題下列()不是評(píng)價(jià)膳食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的方法。

A.食物營(yíng)養(yǎng)成分分析
B.生物實(shí)驗(yàn)法
C.膳食纖維含量
D.營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)