哪種色素適用于冰淇淋著色（）

下列對原花色素描述正確的是（）。

著色劑一般都是人工合成的。

一般來說，舌根部對什么味道最敏感（）

葉綠素在哪個pH值下最耐熱（）

氧氣分壓升高則高鐵肌紅蛋白所占比例升高。

下列哪一種不是脂溶性維生素（）

哪種理論是嗅覺理論中的經(jīng)典理論（）

在食品加工與貯藏過程中下列護綠措施不正確的是（）。

下列色素中含有偶氮基團的色素是（）。