具有制油價值的（）和（）稱為油料。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

油菜籽可以長期貯藏。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。