單項選擇題當產(chǎn)品在組織的控制之外，已確定為不安全的終產(chǎn)品批應（）。

A.安全，及時的撤回
B.只要通知對方，由對方去處理
C.通知對方就地銷毀
D.以上都可以


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1.多項選擇題危害分析評價識別的危害可以通過（）

A.前提方案加以控制
B.操作性前提方案加以控制
C.HACCP計劃控制加以
D.操作性前提方案和HACCP計劃組合控制

2.單項選擇題食品安全小組組長應（）。

A.由管理層成員擔任
B.由最高管理者任命
C.具有與產(chǎn)品相應的專業(yè)知識和食品安全管理的經(jīng)驗的人來擔任
D.以上都正確

3.單項選擇題組織對外的信息溝通應由（）

A.組織內具有職能的部門進行
B.食品安全小組成員
C.指定的人員
D.具有食品安全知識的技術員

4.單項選擇題任命有權限啟動撤回的人員和負責執(zhí)行撤回的人員（）

A.最高管理者
B.食品安全小組組長
C.食品安全小組
D.技術質量部門

5.單項選擇題組織的PRP應由批準（）

A.食品安全小組
B.組織的主管部門領導
C.組織的最高管理者
D.組織的管理者代表