單項(xiàng)選擇題藝術(shù)造型餐臺(tái)插花主要用于體現(xiàn)（）。
A.時(shí)間
B.地點(diǎn)
C.人物
D.季節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)必不可少的食品是（），一般在上冷菜時(shí)上桌，在客人進(jìn)餐過(guò)程中，根據(jù)客人的需要隨時(shí)添加。
A.面包、黃油
B.咸點(diǎn)心
C.肉餅
D.甜點(diǎn)心
2.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)的餐前酒會(huì)約經(jīng)（）后結(jié)束，賓主進(jìn)入宴會(huì)廳，宴會(huì)正式開始。
A.5min
B.10min
C.15～30min
D.40min
3.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)，一般在正式開始前都在休息廳或貴賓廳舉行（）。
A.茶話會(huì)
B.舞會(huì)
C.餐前酒會(huì)
D.餐后酒會(huì)
4.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)服務(wù)時(shí)，在賓客食用冷盤（）后，上第一道熱菜。
A.3min
B.5min
C.10～15min
D.30min
5.單項(xiàng)選擇題看臺(tái)服務(wù)員應(yīng)在宴會(huì)前（）斟好白酒和葡萄酒。
A.5min
B.10min
C.15min
D.20min
最新試題
裝飾燭臺(tái)，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過(guò)程包括下面（）幾個(gè)方面。
題型：多項(xiàng)選擇題