單項選擇題下列情況不會引起客人投訴的是（）。

A.食品或飲料服務(wù)不及時或過快
B.在客人點的菜肴中有外來臟物
C.服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度令客人不滿
D.時令品種菜肴價格稍高


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2.單項選擇題高級服務(wù)人員應(yīng)正確、圓滿地處理（）工作。

A.迎賓
B.服務(wù)接待
C.餐廳服務(wù)結(jié)束
D.賓客投訴

3.單項選擇題如果客人打碎的餐具是（），可以告訴客人不需要賠償了。

A.貴重餐具
B.特殊餐具
C.一般消耗品
D.紀(jì)念性餐具

4.單項選擇題餐廳開餐期間，如遇到失火突發(fā)事件時，服務(wù)員應(yīng)（）。

A.保持冷靜，采取相應(yīng)措施
B.首先離開現(xiàn)場
C.找個安全的地方躲起來
D.把客人留住一起滅火

5.單項選擇題開餐時如遇停電，服務(wù)員應(yīng)該（）。

A.保持鎮(zhèn)靜，并設(shè)法穩(wěn)住客人的情緒
B.立刻叫客人快吃快走
C.通知客人立刻離開
D.去通知總經(jīng)理