測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）