過量攝入蛋白質對健康的不利影響有（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產生自由基。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

畜肉內臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。