填空題膳食調(diào)查方法分為記錄法和詢問法，詢問法又分為24小時回顧法、膳食史法和（）。
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3.單項選擇題“潛在饑餓”是指在我國人群營養(yǎng)中存在的（）現(xiàn)象。
A、微量營養(yǎng)缺乏
B、缺鐵性貧血
C、蛋白質(zhì)、熱能營養(yǎng)缺乏
D、骨質(zhì)疏松癥
4.單項選擇題維生素B2的良好食物來源是（）。
A、谷類
B、蔬菜
C、水果
D、動物內(nèi)臟、雞蛋
5.單項選擇題營養(yǎng)師在進行營養(yǎng)咨詢時，應(yīng)該（）。
A、知道什么就向咨詢者介紹什么
B、書上怎么說就怎么介紹
C、結(jié)合咨詢者的具體情況進行指導(dǎo)
D、盡量向咨詢者介紹藥物和保健品
最新試題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。
題型：判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題