最新試題
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作魚湯時,為了使湯更白,可以在煮制過程中()
魚膠凍的硬度主要取決于()
制作龜湯時,龜肉需要()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()