凝固劑又稱（）。

調制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

在巧克力裝飾蛋糕設計的第一步是對整個制品的（）和色澤搭配進行全面合理的構思。

下列選項中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

杏仁膏的制作的過程中將糖粉和杏仁粉一起篩后，在大理石板上圍成一個圈，圈內加入（）以及備用的明膠水，然后用力反復揉搓。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

調制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應地有所變化。