食譜編制首先要保證營養(yǎng)平衡，主要包括（）。

下列對“食譜”含義表述正確的有（）。

食物交換份法中谷類包括（）。

常用菜單是根據(jù)實際條件和營養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜，具有相對的（）。

確定成人每日膳食營養(yǎng)目標(biāo)的計算法是根據(jù)（），以達(dá)到個體維持健康的基本要求。

膳食營養(yǎng)評價的主要內(nèi)容包括（）。

下列說法正確的是（）。

編制食譜的要求和注意事項有（）。

確定成人每日膳食營養(yǎng)目標(biāo)的方法有（）。

制定膳食結(jié)構(gòu)搭配可以依據(jù)（）。