單項選擇題道德是以善惡評價為標準調節(jié)人們之間和個人與社會之間關系（）
A.行為能力
B.意識活動
C.行為規(guī)范
D.言論規(guī)范
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題我國駝峰的產(chǎn)地之一是（）。
A.內蒙古
B.山西
C.河北
D.山東
2.單項選擇題成本核算在廚房范圍內主要是對（）的成本核算。
A.主料
B.輔料
C.調料
D.原料
3.單項選擇題飲食成本與利潤的和構成產(chǎn)品的（）。
A.售價
B.毛利
C.成本
D.費用
最新試題
“食在廣州”其中一個涵義是指廣東人講究飲食，以美食為樂事。這是粵菜發(fā)展的一個優(yōu)勢。這個優(yōu)勢屬于（）。
題型：單項選擇題
廚房設備選擇應掌握以下原則：①安全性原則②實用便利性原則③發(fā)展革新原則④（）。
題型：單項選擇題
最能夠反映菜肴意境美的是（）。
題型：單項選擇題
對于每日四餐的人群來說，夜宵提供的熱量應占全日總量的（）。
題型：單項選擇題
把未開膛的光雞加工成全雞，適宜使用的刀法是（）。
題型：單項選擇題
廚房的生產(chǎn)作業(yè)規(guī)格中不包括（）。
題型：單項選擇題
安排零點廚房的生產(chǎn)，檢查并監(jiān)督切配、爐灶、冷菜、點心等各崗位按規(guī)定的操作程序進行生產(chǎn)是（）的崗位職責。
題型：單項選擇題
成年人一日混合膳食中，糧食供熱應占全天總量的（）。
題型：單項選擇題
能同時生產(chǎn)、提供500-800個餐位顧客用餐的廚房為（）。
題型：單項選擇題
烹調工藝的改革與創(chuàng)新必須注重（）。
題型：單項選擇題