關于CCP，下面哪一項正確？（）

食品接觸表面材料可以選擇（）。

關鍵控制點的確定一般采用（）。

食品加工廠的人員流動應（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應不少于（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）

下列關于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。