飯店企業(yè)或者飯店管理者為了實現(xiàn)某種目標(biāo)而對未來一段時間內(nèi)有關(guān)活動的方向、內(nèi)容及方式進(jìn)行選擇或調(diào)整的過程。
反映飯店各方共同要求,由飯店各方共同達(dá)成的規(guī)范和協(xié)議,用以實現(xiàn)飯店的共同目標(biāo)
飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托,為賓客所提供的服務(wù)的服務(wù)在使用價值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。
達(dá)到相應(yīng)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)、能夠為旅居賓客及社會大眾提供住宿、飲食、購物、娛樂等項目與服務(wù)的綜合性服務(wù)類的企業(yè)組織。
最新試題
飯店人力資源管理的任務(wù)
飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么?它具有哪些特點?
飯店ZD管理的含義是什么?
如何根據(jù)飯店的特點開展安全管理工作?
前廳部在飯店中的重要作用有哪些?
飯店組織氣氛
餐飲部在飯店中的作用有哪些?
客房部在飯店中的作用有哪些?
人力資源開發(fā)
客房對客服務(wù)項目有哪些?