是指飯店對實現(xiàn)目標(biāo)的人員、工作、職權(quán)、關(guān)系、信息等各種組織要素和人們在經(jīng)濟活動中的相互關(guān)系進行組合配置的活動。
最新試題
什么是超額預(yù)訂？有何意義？
怎樣處理賓客投訴？
影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點？
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？
客房部在飯店中的作用有哪些？
飯店ZD管理的含義是什么？
雙因素理論