填空題嘌呤從頭合成過程中，第一步合成物是（）。
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1.單項選擇題尿素生成鳥氨酸循環(huán)中間產(chǎn)物不含（）。
A、精氨酸
B、天冬氨酸
C、氨基甲酰磷酸
D、賴氨酸
2.多項選擇題動物體的必需氨基酸中不含（）。
A、亮氨酸
B、天冬氨酸
C、纈氨酸
D、甘氨酸
3.單項選擇題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）。
A、FAD
B、FMD
C、NAD+
D、磷酸吡哆醛
4.單項選擇題鳥氨酸合成的作用是（）。
A、合成尿素
B、合成非必須氨基酸
C、合成AMP
D、協(xié)助氨基酸吸收
5.單項選擇題在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要的是（）。
A、氨甲酰磷酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酰氨
D、磷酸核糖
最新試題
世界上第一個商品酶制劑是（）。
題型：單項選擇題
溶氧速率的調(diào)節(jié)方法主要有（）。
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)工程是在（）水平上進行蛋白質(zhì)改造的一種技術(shù)科學(xué)。
題型：單項選擇題
若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種，可在（）區(qū)域采集菌種。
題型：單項選擇題
（）能催化α-乙酰乳酸直接形成羥基丁酮，可縮短發(fā)酵周期，減少雙乙酰含量。
題型：單項選擇題
一些蔬菜的加工過程中脂肪氧合酶參與了胡蘿卜素的破壞過程。
題型：判斷題
在酸性條件下，即使食品材料中含有（）的活力，仍然能保留VC的活性。
題型：單項選擇題
（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。
題型：單項選擇題
酶活力反映了酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的能力，可利用測定（）而定量檢測。
題型：單項選擇題
穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入（），如少量的2-巰基乙醇。
題型：單項選擇題