A.鍋貼、餡餅 B.貼餅子、鍋貼 C.餡餅、貼餅子 D.餡餅、蔥油餅
A、點心 B、面點 C、小吃 D、主食
最新試題
面包酵母可分為（）種。
吉士粉呈（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
烙餅適宜用（）
杭州小籠包是（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）