多項(xiàng)選擇題在調(diào)查200人的奶類食物消費(fèi)頻率中發(fā)現(xiàn)，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，下列說法正確的是（）

A.奶類的消費(fèi)頻次為9次／月
B.奶類的消費(fèi)頻次為2.25次／周
C.奶類的消費(fèi)率為40%
D.奶類的消費(fèi)率為100%
E.以上都不對(duì)


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3.多項(xiàng)選擇題食物頻率法調(diào)查表的工作程序有（）

A.確定食物頻率法調(diào)查目的
B.確定食物頻率表中的食物名稱
C.確定各種食物的食用頻率
D.設(shè)計(jì)表格，說明和注釋
E.修改和完善

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于食物頻率法的缺點(diǎn)，下列說法正確的有（）

A.需要對(duì)過去食用的食物進(jìn)行回憶，應(yīng)答者的負(fù)擔(dān)取決于所列食物的數(shù)量、復(fù)雜性以及量化過程等
B.與其他方法相比，對(duì)食物份額大小的量化不準(zhǔn)確
C.較長(zhǎng)的食物表和較長(zhǎng)的回顧時(shí)間經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致攝人量偏高
D.當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對(duì)過去的膳食回顧，從而產(chǎn)生偏移，準(zhǔn)確性差
E.食物頻率法對(duì)調(diào)查員和被調(diào)查者的負(fù)擔(dān)較大，工作量也較大

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于食物頻率法的優(yōu)點(diǎn)，下列說法正確的有（）

A.能夠迅速得到平時(shí)食物攝入的種類和攝入量，反映長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取模式
B.調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響，調(diào)查方法簡(jiǎn)單且費(fèi)用低
C.使用食物頻率法，因?yàn)檎{(diào)查表是標(biāo)準(zhǔn)化的，大大減少了不同調(diào)查員之問調(diào)查的偏移
D.可以作為研究慢性病與膳食模式關(guān)系的依據(jù)
E.可以作為在群眾中進(jìn)行膳食指導(dǎo)宣傳教育的參考