A.在整個(gè)孕期,母體總體重增加約12kg,其中脂肪組織約占3kg,蛋白質(zhì)約占1kg
B.機(jī)體的代謝變化表現(xiàn)在胎兒及胎盤的發(fā)育及成熟
C.母體子宮體的增大,乳房進(jìn)一步發(fā)育,血容量及組織間液增加,脂肪組織增加及血脂水平生理性升高
D.血容量增加,血紅蛋白水平下降
E.母體在生理和代謝方面的改變是為了適應(yīng)懷孕過程,以利于懷孕及產(chǎn)后哺乳的需要
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A.完成幼兒基本情況調(diào)查
B.確定幼兒能量及各類營(yíng)養(yǎng)素需要
C.確定餐次及比例,食物的種類和數(shù)量
D.設(shè)計(jì)食譜并計(jì)算營(yíng)養(yǎng)成分
E.食譜營(yíng)養(yǎng)成分差距檢查以調(diào)整食譜
A.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物占能量的百分比分別為12%~l5%、20%~35%、50%~60%
B.幼兒膳食應(yīng)包括糧谷類及薯類食品、乳類、肉類(魚、禽、蛋及豆類食品)、蔬菜水果類、純能量食物五類
C.1~2歲幼兒每天可進(jìn)餐5~6次,2~3歲幼兒可進(jìn)餐4~5次,每餐間相隔3~3.5h
D.考慮到幼兒口味,可不限制添加調(diào)味品,同時(shí)注意培養(yǎng)好的膳食習(xí)慣
E.嬰幼兒的食物應(yīng)單獨(dú)制作,質(zhì)地應(yīng)細(xì)、軟、碎、爛,避免刺激性強(qiáng)和油膩的食物
A.奶類仍作為主要食物,同時(shí)搭配谷類、蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果
B.進(jìn)入幼兒期后,糧谷類應(yīng)逐漸成為幼兒的主食
C.主食以大米、面制品為主,同時(shí)加入適量的雜糧和薯類
D.幼兒胃腸嬌嫩,不適宜選擇粗糧,應(yīng)以精白面粉為主
E.幼兒蛋白質(zhì)的主要來源為糧谷類、動(dòng)物性食物以及豆制品
A.幼兒期每天平均需要1.0mg的鐵
B.我國(guó)兒童(尤其是農(nóng)村兒童)膳食鐵主要以植物性鐵為主,吸收率低
C.維生素A與機(jī)體的生長(zhǎng)、骨骼發(fā)育、生殖、視覺及抗感染有關(guān)
D.維生素A長(zhǎng)期過量攝入可引起中毒,不可盲目給幼兒服用
E.嬰幼兒缺鋅時(shí)會(huì)出現(xiàn)肢端麻木、下肢無力等表現(xiàn)
A.生長(zhǎng)發(fā)育緩慢
B.味覺減退、食欲不振
C.貧血、創(chuàng)傷愈合不良
D.免疫功能低下
E.口角炎
最新試題
足月新生兒體內(nèi)約有300mg左右的鐵儲(chǔ)備,通常出生后4個(gè)月內(nèi)不易出現(xiàn)鐵缺乏。
某乳母,30歲,產(chǎn)后2周,乳汁不足,請(qǐng)對(duì)她的飲食提出合理化建議。
除母乳中必需氨基酸的比例適合嬰兒生長(zhǎng)的需要以外,配方奶粉中添加相應(yīng)的氨基酸也可以等同于母乳的比例,以滿足嬰兒的生長(zhǎng)需要。
乳母膳食鈣的UL為2000mg/d。
幼兒食譜設(shè)計(jì)要求包括營(yíng)養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。
嬰兒喂養(yǎng)在堅(jiān)持用母乳喂養(yǎng)的同時(shí),用嬰兒配方奶粉補(bǔ)充母乳的不足,稱混合喂養(yǎng)。
食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時(shí),應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量,再推算主食品種及數(shù)量。
孕早期應(yīng)該注意哪些營(yíng)養(yǎng)素的攝???
由于胎兒早期肝臟尚未發(fā)育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸,需母體提供。
如有惡心、嘔吐,有何飲食建議?