多項選擇題常用化學(xué)保藏方法包括（）。
A.鹽漬
B.糖漬
C.冷熏法
D.熱熏法
E.液熏法
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1.多項選擇題在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能中發(fā)揮著重要作用的有（）。
A.氨基酸
B.磷脂
C.維生素C
D.維生素E
E.鐵
2.多項選擇題（）是腦的高級功能之一。
A.認(rèn)知
B.學(xué)習(xí)
C.記憶
D.語言
E.識別
3.多項選擇題目前比較常見的保健食晶主要涉及的功能包括（）。
A.改善生長發(fā)育
B.增強(qiáng)免疫力
C.抗氧化
D.輔助降血壓
E.增加骨密度
4.多項選擇題保健食品常用功效成分包括（）。
A.功能性脂類成分
B.益生菌
C.食品防腐劑
D.具有保健功能的微量營養(yǎng)素
E.營養(yǎng)強(qiáng)化劑
5.多項選擇題下列可做營養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（）。
A.賴氨酸
B.維生素B1
C.茶多酚
D.鐵
E.脂肪酸