單項(xiàng)選擇題食物的份額常根據(jù)()食入的食物量或()而確定。

A.大多數(shù)個(gè)體;自然分量
B.大多數(shù)個(gè)體;100g的分量
C.全部個(gè)體;100g的分量
D.全部個(gè)體;自然分量


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1.單項(xiàng)選擇題生熟比的計(jì)算公式是()。

A.生熟比=生食物體積÷熟食物體積
B.生熟比=熟食物重量÷生食物重量
C.生熟比=生食物重量÷熟食物重量
D.生熟比=熟食物體積÷生食物體積

2.單項(xiàng)選擇題中等常見碗的直徑一般為()cm。

A.11
B.12
C.13
D.14

4.單項(xiàng)選擇題()碗米飯的量是日常生活中一份的量(約50g)。

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)某走讀學(xué)校學(xué)生進(jìn)行膳食調(diào)查,最適宜采用下列哪種方法()

A.稱重法
B.查帳法
C.24小時(shí)回顧法
D.化學(xué)分析法