問答題計算150g大白菜、菠菜、桃、炒花生、牛肉中維生素E的含量。
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從膳食調(diào)查的結(jié)果進行膳食評價時,其內(nèi)容包括()。
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稱重法膳食調(diào)查時需要掌握的資料有()。
題型:多項選擇題
用稱重法進行食物攝入量調(diào)查的時間通常為()。
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對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進行評價時,依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是()。
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食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中03表示食物的()。
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如果紅燒肉的生熟比值是1.15,則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉,需購買()的豬肉。
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膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是()。
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食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中6表示食物的()。
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如果稀飯的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀飯需要()克大米。
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評價的主要內(nèi)容不包括()。
題型:單項選擇題