將不同類食物進行交換可（）。

制定膳食結構搭配可以依據(jù)（）。

下列有關食譜編制的描述錯誤的有（）。

膳食應滿足人體所需的能量及各種營養(yǎng)素，要求能量和營養(yǎng)素（）。

下列說法正確的是（）。

下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

編制食譜的要求和注意事項有（）。

食譜編制或設計的方法有（）。

集體公共餐飲的就餐方式有（）。

副食搭配要注意（）。