對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是（）

當糖類攝入過少時，不會造成人體（）

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

人體內(nèi)糖儲備主要以（）為主。

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。