糖的種類(lèi)和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。

下列對(duì)糖醇化合物描述不正確的是（）。

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專(zhuān)用食品及許多藥物中。

血糖生成指數(shù)又稱(chēng)為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）