人體內糖儲備主要以（）為主。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復合碳水化合物為主。

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結合。

普通人體內血糖儲備總量最多為（）

下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

（）因其代謝不需要胰島素調節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質為（）

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

天然淀粉形成了三維的半結晶網(wǎng)狀結構，目前廣泛接受結構模型是（）和（）相互交替排列。