下列元素中有幾項是屬于必需微量元素的（）。

植物中礦物質(zhì)一般優(yōu)于動物中的礦物質(zhì)。

加工時常在肉類中加鹽，是持水性增加。

除了C、H、O以外，其它元素都稱為礦物質(zhì)，也稱無機質(zhì)或灰分。

大部分肉類、主食（包括稻米、麥面）屬于堿性食品。

植物中礦物質(zhì)，大部分與（）結(jié)合，不以（）形式存在，而以金屬離子（）形式存在。

必需礦物質(zhì)元素包括Cu、Zn、Ca、Se、Cd、Ge、Fe。

有哪些元素屬于必需微量元素的有（）。

果蔬、豆類食品屬于（）食品，肉類、主食（稻米、麥面）屬于（）食品。

礦物質(zhì)在體內(nèi)能維持酸堿平衡。