單項(xiàng)選擇題麥汁管道過濾器（）拆洗。

A.每鍋
B.每班
C.每天


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1.單項(xiàng)選擇題硅膠在倒罐添加前可直接用（）調(diào)配。

A.自來水
B.脫氧水
C.CIP熱水

2.單項(xiàng)選擇題氣動(dòng)閥門的開啟與壓縮空氣的（）有關(guān)。

A.溫度
B.壓力
C.濕度

3.單項(xiàng)選擇題后酵罐清洗每（）輪酸洗進(jìn)行一輪堿洗。

A.五
B.三
C.一

4.單項(xiàng)選擇題麥汁充氧管道及空氣過濾器蒸汽殺菌要求蒸汽壓力和殺菌時(shí)間分別是（）。

A.0.1MPa、30min
B.1MPa、30min
C.0.01MPa、30min

5.單項(xiàng)選擇題多批次麥汁進(jìn)罐，麥汁溫度應(yīng)（），以滿足滿罐溫度。

A.先低或高
B.先高后低
C.同一溫度