單項(xiàng)選擇題用燈光透視檢驗(yàn)法，新鮮蛋不應(yīng)該出現(xiàn)（）的現(xiàn)象。
A.氣室小而固定
B.透光成微紅色
C.蛋類可見黑色斑塊
D.不見蛋黃陰影
E.以上均是
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題食用不潔蔬果易導(dǎo)致（）寄生蟲感染。
A.蛔蟲
B.肝吸蟲
C.絳蟲
D.旋毛蟲
E.血吸蟲
2.單項(xiàng)選擇題冬季畜肉僵直一般出現(xiàn)在宰后（）
A.1.5小時(shí)
B.3~4小時(shí)
C.6~8小時(shí)
D.15~26小時(shí)
E.1~3天
3.單項(xiàng)選擇題水生植物可能污染的寄生蟲是（）
A.蛔蟲卵
B.鉤蟲
C.姜片蟲囊蚴
D.絳蟲囊尾蚴
E.旋毛蟲包囊
4.單項(xiàng)選擇題屬于增味劑的是（）
A.檸檬酸
B.丁基羥基茴香醚
C.維生素C（抗壞血酸）
D.亞硫酸及其鹽類
E.谷氨酸鈉
5.單項(xiàng)選擇題某品牌火腿標(biāo)簽中食品添加劑一項(xiàng)包括食用香精、三聚磷酸鈉、卡拉膠、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、紅曲紅、瓜爾膠、谷氨酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，其中屬于防腐劑的有（）
A.1種
B.2種
C.3種
D.4種
E.5種
最新試題
麻痹性貝類中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長和分化功能的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
糧谷類食物中中含有下列哪種營養(yǎng)素最多？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面不屬于營養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究內(nèi)容的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中，評價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
VB12含有哪種金屬元素？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題