多項(xiàng)選擇題前廳部員工稱(chēng)呼客人時(shí)應(yīng)恰當(dāng)使用稱(chēng)謂,最好能用()等詞語(yǔ)稱(chēng)呼客人。.并問(wèn)候客人。
A.先生
B.老頭
C.太太
D.女士
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1.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于賓客檔案資料的有()
A.入住期間的特殊要求
B.客人的消費(fèi)偏好
C.客人生日
D.投訴情況
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于前廳部服務(wù)內(nèi)容的是()。
A.接機(jī)服務(wù)
B.訂票服務(wù)
C.復(fù)印服務(wù)
D.寄存服務(wù)
3.多項(xiàng)選擇題建立、控制客賬的目的是()和()客人與飯店之間的財(cái)務(wù)關(guān)系。
A.記錄
B.查看
C.監(jiān)察
D.監(jiān)管
4.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于飯店經(jīng)營(yíng)的外部市場(chǎng)信息的有()。
A.國(guó)內(nèi)外最新經(jīng)濟(jì)信息
B.年齡結(jié)構(gòu)
C.客人的消費(fèi)需求與心理
D.客情預(yù)測(cè)
5.多項(xiàng)選擇題前廳大堂的設(shè)計(jì)和設(shè)備的布置。應(yīng)力求光線(xiàn)充足、溫度適宜,自然花木修飾美觀、擺放得體,無(wú)(),色調(diào)、格調(diào)與氛圍相互協(xié)調(diào),令客人感到自然、舒適。
A.異味
B.煙塵
C.噪聲
D.強(qiáng)風(fēng)
最新試題
飯店規(guī)模越大,接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多,則總臺(tái)面積應(yīng)越大。
題型:判斷題
為方便客人、促進(jìn)消費(fèi),絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
題型:判斷題
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專(zhuān)職的門(mén)衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時(shí)迎送客人。
題型:判斷題
禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
題型:判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈(zèng)送的禮物,但應(yīng)表示謝意。
題型:判斷題
大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、()組成。
題型:多項(xiàng)選擇題
商務(wù)中心是為客人提供會(huì)議租借、宴會(huì)預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門(mén)。
題型:判斷題