最新試題
有害微生物：這類微生物可以引起乳及乳制品腐敗變質(zhì)。（）
乳中的苦味主要來自（）等離子。
乳至少含有三種外在性成分，分別是（）。
人體自身不能合成的氨基酸包括那些（）
牛乳酸度的來源（）
密度檢測：密度（g/ml）=樣品重量（g）/樣品容量（ml）。（）
牛乳酸度的幾種測定和表示方法正確的是（）
下列屬于病源微生物的是（）
異常乳可分為（）等幾大類。
脂肪上浮指殘存的脂肪酶復(fù)活，分解脂肪，聚集成碎塊，可采取以下哪些措施有效改善（）