填空題保管新鮮果蔬應(yīng)控制適宜的溫濕度，創(chuàng)造適宜的環(huán)境，保持其（）的生命活動(dòng)，減少營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，延長儲(chǔ)存期。