最新試題
烙餅適宜用（）
薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
吉士粉呈（）
果醬屬于（）
九層馬蹄糕的主料是（）
適合用澄面做面皮的是（）
蘇式糕點(diǎn)口味重（）
顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）