最新試題
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
適合烙熟的品種是()
高筋面粉適用于()
能增加面點甜味的是()
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
水晶蝦餃屬于()
吉士粉呈()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
寧波湯圓屬于()面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()