一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風味，具有特定效能的酒，其特點包括（）

以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）

貯存陳釀對酒窖的要求有（）

成品滋味品評要求品嘗（）

原酒的視覺復(fù)評包括以下哪些步驟（）

成品酒理化分析使用的器具有（）

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。

下列哪些理化指標可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

濃香型白酒最大的特點是（）

下列哪些步驟是進行成品酒總脂理化分析時通常需要進行的（）