食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學測定獲得的，如（）。

用稱重法進行膳食調(diào)查時，它的特點是（）。

營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。

食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

稱重法膳食調(diào)查時需要掌握的資料有（）。

食物成分數(shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。

膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。