飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識(shí)別系統(tǒng)。

一些星級較低的飯店，往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

飯店商場服務(wù)的項(xiàng)目沒有社會(huì)商場多。

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。