多項選擇題客房成本預算是客房部經(jīng)營支出的限額目標。預算控制，就是以（）的預算指標數(shù)據(jù)殺？實施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項目
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1.單項選擇題在客房部的費用中，客房用品的耗費要占較大的比重，但（）卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
2.單項選擇題一般情況下，營業(yè)稅率是不變的，所以稅金是隨著（）的變化而變化的。
A.入住人數(shù)
B.營業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量
3.單項選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額，要先用來補償固定成本，余額與（）相等的點即為保本點或盈虧臨界點。
A.變動成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本
4.單項選擇題雖然飯店人事部是選擇人員的專門機構(gòu)，但是如何選到適合客房部工作的人，確實要由（）來掌握的。
A.人事部經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.飯店總經(jīng)理
D.前廳部經(jīng)理
5.單項選擇題實行（），就是既要為社會主義多作貢獻，又要保證員工的休息娛樂。
A.安全生產(chǎn)
B.員工健康保障制度
C.勞動保護
D.勞逸結(jié)合
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飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。
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建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務。
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