多項選擇題Southern印跡法中使用的技術有()。
A.凝膠電泳
B.核酸雜交
C.放射自顯影
D.氨基酸自動序列分析
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題蛋白質在電場中的泳動率取決于()。
A.分子量
B.表面電荷數(shù)
C.蛋白質來源
D.蛋白質功能
2.多項選擇題變性DNA的特點有()。
A.紫外吸收增加
B.雙鏈解為單鏈
C.磷酸二酯鍵斷裂
D.可以復性
3.多項選擇題TCAc的特點有()。
A.是細胞釋放CO2的主要反應
B.在線粒體中發(fā)生
C.有檸檬酸生成
D.是細胞消耗氧的主要反應
4.多項選擇題淀粉和糖原中,葡萄糖殘基間以()糖苷鍵相連
A.a—1,4
B.a—1,6
C.b—1,4
D.b—1,6
5.多項選擇題引起蛋白質沉淀的因素有()。
A.高溫
B.生物堿試劑
C.稀鹽溶液
D.金屬離子
最新試題
當生物體內的水減少到一定量時,生物種子會進入休眠狀態(tài)。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
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糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
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高溫烘干不能除去食品中的結合水,但可以除去食品中的自由水。
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原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉變成水溶性果膠。
題型:判斷題
肉類冰凍后取出,經常會出現(xiàn)不同程度地崩潰。
題型:判斷題
以下關于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項選擇題
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細菌無法繁殖。
題型:判斷題
淀粉的糊化的本質是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
題型:判斷題
果膠類物質是葡萄糖殘基之間通過α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
題型:判斷題