單項(xiàng)選擇題會(huì)議接待準(zhǔn)備中不需將填寫好的會(huì)議接待通知單送到()
A.總臺(tái)
B.客房部
C.餐飲部
D.營(yíng)銷部
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1.單項(xiàng)選擇題VVIP指的是()
A.重要賓客
B.關(guān)鍵賓客
C.十分重要賓客
D.非常重要賓客
2.單項(xiàng)選擇題()不是營(yíng)銷部的主要任務(wù)。
A.設(shè)立目標(biāo)市場(chǎng)
B.制定銷售計(jì)劃并給予實(shí)施
C.樹立飯店良好形象,擴(kuò)大飯店知名度和美譽(yù)度
D.積極推銷飯店產(chǎn)品——客房
3.單項(xiàng)選擇題飯店的“窗口”指的是()
A.營(yíng)銷部
B.前廳部
C.客房部
D.餐飲部
4.多項(xiàng)選擇題行為規(guī)范有那些規(guī)范()
A.儀表儀容規(guī)范
B.姿態(tài)風(fēng)度規(guī)范
C.禮貌代客規(guī)范
D.行為舉止規(guī)范
5.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)由()組織的組成。
A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購(gòu)供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳
最新試題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步,示意客人入座。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺(tái)的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務(wù)措施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
員工在操作中遵循()的原則來(lái)正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題