多項選擇題我國禁止使用有機氯農(nóng)藥的原因是其()。
A.半衰期長
B.蓄積性強
C.穩(wěn)定性強
D.脂溶性強
E.致癌作用
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1.多項選擇題我國使用最多的農(nóng)藥是()。
A.除草劑
B.殺蟲劑
C.殺菌劑
D.植物生長調(diào)節(jié)劑
E.殺鼠劑
2.多項選擇題食品腐敗變質(zhì)的鑒定指標(biāo)有()。
A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.微生物指標(biāo)
E.放射性指標(biāo)
3.多項選擇題N-亞硝基化合物的前體物包括()。
A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.胺類物質(zhì)
D.氨
E.銨鹽
4.多項選擇題()對金屬毒物的吸收和毒性有較大影響。
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化物
C.維生素C
D.維生素B
E.水
5.單項選擇題我國規(guī)定嬰幼兒奶粉中黃曲霉毒素M1()。
A.≤0.5μg/g
B.≤0.2μg/g
C.≤0.1μg/g
D.不得檢出
最新試題
下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有()。
題型:多項選擇題
我國糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準的化學(xué)污染物是()。
題型:單項選擇題
外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成()。
題型:單項選擇題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、()等途徑進入糧豆作物中。
題型:填空題
環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和()在一定條件下合成。
題型:填空題
雜醇油主要包括()。
題型:多項選擇題
亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍,若()和美藍聯(lián)合注射效果更好。
題型:填空題
成品糕點最適宜的冷卻溫度是()。
題型:填空題
伏馬菌素最主要的毒作用是()。
題型:填空題
組胺中毒引起的全身皮膚改變是()。
題型:單項選擇題