A.模擬召回
B.實(shí)際召回
C.驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)
D.以上都是
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A.與審核準(zhǔn)則有關(guān)的經(jīng)證實(shí)的事實(shí)陳述
B.現(xiàn)場(chǎng)觀察結(jié)果
C.經(jīng)證實(shí)的記錄
D.以上都是
A.HACCP計(jì)劃所要控制的危害
B.已確定危害將得到被控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.關(guān)鍵限值
D.負(fù)責(zé)執(zhí)行每個(gè)監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)容
A.磁鐵
B.篩選機(jī)
C.金屬探測(cè)器
D.以上都是
A.預(yù)備信息和數(shù)據(jù)
B.經(jīng)驗(yàn)
C.流行病學(xué)調(diào)查和其他歷史數(shù)據(jù)
D.以上全是
A.肝炎
B.細(xì)菌性痢疾
C.受外傷
D.以上都是
最新試題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
去除胰蛋白酶抑制劑最簡(jiǎn)單有效的方法是()。
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí),不得靠近城市水源的上游,并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的()。
用加氯處理法對(duì)水消毒,水中余氯含量要達(dá)到()。
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害?()
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染?()
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如咖啡中的()。
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是()。
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于無(wú)意添加的化學(xué)危害?()