A.0.01-0.05ppm
B.0.05-0.3ppm
C.0.3-0.5ppm
D.0.5-1.0ppm
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A.75％食用酒精消毒
B.80％食用酒精消毒
C.95％食用酒精消毒
D.100％食用酒精消毒
A.上風(fēng)側(cè)
B.左風(fēng)側(cè)
C.右風(fēng)側(cè)
D.下風(fēng)側(cè)
A.手動式開關(guān)
B.腳踏式開關(guān)
C.膝動式開關(guān)
D.自動式開關(guān)
A.與原料進口一致
B.從高潔凈區(qū)向低潔凈區(qū)
C.從低潔凈區(qū)向高潔凈區(qū)
D.與成品出口一致
A.生的和煮熟或即食產(chǎn)品加工活動的適當(dāng)隔離
B.食品處理或加工區(qū)域和設(shè)備適當(dāng)清洗和消毒
C.儲藏中的產(chǎn)品的適當(dāng)隔離或保護
D.員工處理完垃圾桶，然后處理產(chǎn)品
最新試題
關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）
以下選項哪個是食品安全生物危害？（）
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。