最新試題
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）