填空題淀粉水解以后應(yīng)有合理的糖組成,可發(fā)酵性糖以雙糖為主,并含有一定比例的四糖至八糖,但不宜有太多的()。
您可能感興趣的試卷
最新試題
按照發(fā)酵方式,啤酒分為()
題型:多項選擇題
相較于西海岸IPA,以下哪些選項符合渾濁IPA的特點?()
題型:多項選擇題
相較于舊世界酒花,新世界酒花更奔放熱情。
題型:判斷題
啤酒的基本原料分別是()
題型:多項選擇題
以下哪些選項符合美國精釀協(xié)會對精釀啤酒要求的定義?()
題型:多項選擇題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上古斯的標(biāo)準(zhǔn)?()
題型:多項選擇題
拉格啤酒起源于()
題型:單項選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在()
題型:單項選擇題
發(fā)酵溫度較高,屬于上發(fā)酵的酵母是()
題型:單項選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在()
題型:多項選擇題