單項選擇題啤酒品評室相對濕度保持()為最佳。
A.20~30%
B.30~40%
C.50~60~%
D.60~70%
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1.單項選擇題淡色優(yōu)級啤酒的濁度應(yīng)要求≤()EBC。
A.1.5
B.1.2
C.0.9
D.1.0
2.單項選擇題聽裝淡色優(yōu)級啤酒泡持性應(yīng)≥()秒。
A.130
B.150
C.180
D.210
4.單項選擇題啤酒中碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例約為(),最符合人類的營養(yǎng)平衡。
A.10:1
B.15:1
C.20:1
D.25:1
5.單項選擇題酵母白溶,產(chǎn)生酵母味,其有代表性的物質(zhì)是()。
A.己酸乙酯
B.壬酸乙酯
C.辛酸乙酯
D.癸酸乙酯
最新試題
以下哪些選項符合一款標(biāo)準(zhǔn)的捷克皮爾森特點?()
題型:多項選擇題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上古斯的標(biāo)準(zhǔn)?()
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帝國IPA也稱三倍IPA。
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波羅的海波特屬于()
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