多項選擇題過濾的定義是讓流體通過分離介質(zhì),使其中的固體從流體中分離出來。在懸浮液中的顆粒被濾除的主要作用有()。
A.阻擋作用
B.靜電吸附作用
C.填充作用
D.深度效應(yīng)
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1.單項選擇題以下各項中()不是優(yōu)質(zhì)啤酒的必須要求。
A.口味純正
B.殺口力強
C.柔和協(xié)調(diào)
D.酯香明顯
2.單項選擇題啤酒的香氣包括酒花香氣、麥芽香氣和發(fā)酵時含氮物質(zhì)代謝生成的芳香物質(zhì)。發(fā)酵的芳香物質(zhì)以()類為代表。
A.醇
B.酯
C.醛
D.酸
3.單項選擇題啤酒中麥芽香氣是麥芽在()過程中產(chǎn)生的一種本身的香味。
A.發(fā)芽
B.浸麥
C.焙焦
D.烘干
4.單項選擇題以下對啤酒品評玻璃杯的要求中,()項不是必須的。
A.無毒
B.堅固耐用
C.無味
D.大小形狀一致
5.單項選擇題啤酒品評室相對濕度保持()為最佳。
A.20~30%
B.30~40%
C.50~60~%
D.60~70%
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