單項選擇題啤酒中麥芽香氣是麥芽在（）過程中產(chǎn)生的一種本身的香味。
A.發(fā)芽
B.浸麥
C.焙焦
D.烘干
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1.單項選擇題以下對啤酒品評玻璃杯的要求中，（）項不是必須的。
A.無毒
B.堅固耐用
C.無味
D.大小形狀一致
2.單項選擇題啤酒品評室相對濕度保持（）為最佳。
A.20～30％
B.30～40％
C.50～60~%
D.60～70％
3.單項選擇題淡色優(yōu)級啤酒的濁度應(yīng)要求≤（）EBC。
A.1.5
B.1.2
C.0.9
D.1.0
4.單項選擇題聽裝淡色優(yōu)級啤酒泡持性應(yīng)≥（）秒。
A.130
B.150
C.180
D.210
最新試題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：單項選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為（）
題型：多項選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
題型：多項選擇題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
題型：多項選擇題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項選擇題
當(dāng)我們評價一款啤酒時，應(yīng)該從以下哪些維度去評價？（）
題型：多項選擇題
以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）
題型：多項選擇題
我們通常所說的雙倍IPA指的是（）
題型：單項選擇題
以下哪些選項符合健力氏干世濤的定義？（）
題型：多項選擇題
以下哪些選項符合美國精釀協(xié)會對精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項選擇題